별에 별일이 다 있네 빌딩에서 장어를 다 팔고_별별장어

 

상계동 쪽에 장어를 저렴하게 판매한다는 이 곳

건물이 통짜로 장어 건물 ㄷㄷ 아니 ㅂㅂ

"별별장어"

 

외관

카페도 있는 것 같은데 아마도 장어집에서 하는 곳이겠죠?

설마가 사실이였습니다 

 

내부

장어를 아주 프라이빗하게 먹을 수 있도록

건물을 통째로 쓰시네요 허허

옥상에서 앉아서 먹을 수도 있으려나 

옥상에는 후드가 연결되어 있는지 숯불 냄새가 많이 올라왔어요 

 

장어

도매가 형식으로 정육식당 스타일로 판매를 하시네요

2마리에 4만원이 안되니 저렴한게 맞아요 ㄷㄷ

 

기본반찬

장어하면  느끼함을 뺄 수가 없는데

기름기 잡아주는 용병들을 반찬으로 배치했네요 

 

장어탕은 무슨 탕인가 시켜봅니다

약간 추어탕 느낌이네요 ㅎㅎ 밥말아 먹기 좋아요

 

주문메뉴

장어를 석쇠에 올려주고

초벌 > 옆으로 굽기를 해줍니다 

노릇노릇하게 익으면 

껍질 부분은 바삭하게 구워줘야 하는데요 

생강을 조금 올려서 한입

건강과 장어의 쫄깃함이 한입에 

오늘도 건강했다 

 

위치